Ngành quản trị khách sạn là gì? Ra trường làm gì?

Đối vỡi những bạn thích ngành dịch vụ, hẳn không thể không biết đến ngành quản trị khách sạn. Đây là một ngành giúp bạn có thể tôi luyện kỹ năng trong ngành dịch vụ cũng như rèn được tính cách kiên trì hơn và kỹ năng đàm phát cũng được phát triển. Cùng Swinburne Việt Nam tìm hiểu về ngành này với bài viết dưới đây nhé!

Tổng quan về ngành quản trị khách sạn

Quản trị khách sạn là một trong những ngành thuộc lĩnh vực du lịch khá phát triển và nổi tiếng. Đây là một ngành học liên quan đến quản lý, điều hành và phát triển các dịch vụ lưu trú (khách sạn, nhà hàng, khu resort…) để đem lại sự hài lòng cho khách hàng.

Nhờ vào sự phát triển của ngành du lịch và dịch vụ lưu trú, ngành Quản trị khách sạn đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ và trở thành một trong những ngành hot nhất hiện nay.

Kiến thức và kỹ năng cần có để học Quản trị khách sạn

Để theo đuổi ngành Quản trị khách sạn, sinh viên cần có kiến thức và kỹ năng thực tế để có thể áp dụng vào công việc sau này. Những kiến thức cơ bản mà sinh viên cần phải nắm vững gồm:

Kiến thức chuyên môn

• Quản lý khách sạn
• Tổ chức và điều hành hoạt động của khách sạn
• Phát triển khách sạn, tạo ra sản phẩm dịch vụ mới
• Quản lý nguồn nhân lực trong khách sạn

Kỹ năng mềm

• Kỹ năng giao tiếp
• Kỹ năng lãnh đạo và quản lý
• Kỹ năng xử lý tình huống, giải quyết vấn đề
• Kỹ năng làm việc nhóm, hợp tác

Để có được những kỹ năng này, sinh viên cần phải tham gia các hoạt động ngoại khóa, các chương trình tu nghiệp, thực tập để tích lũy kinh nghiệm và rèn luyện kỹ năng.

Cơ hội nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp Quản trị khách sạn

Sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn, sinh viên có thể tìm kiếm các công việc như:

• Nhà quản lý khách sạn: trực tiếp điều hành và quản lý hoạt động của khách sạn
• Giám đốc kinh doanh khách sạn: quản lý, phát triển kinh doanh của khách sạn
• Chuyên viên marketing: tư vấn, thiết kế, triển khai chiến lược marketing cho khách sạn
• Chuyên viên tư vấn hoặc đặt phòng: tư vấn, giới thiệu và đặt phòng cho khách hàng
• Chuyên viên phát triển sản phẩm dịch vụ: nghiên cứu, phát triển các sản phẩm dịch vụ mới để đáp ứng nhu cầu của khách hàng

Tầm quan trọng của Quản trị khách sạn trong ngành du lịch và khách sạn

Trong ngành du lịch và khách sạn, Quản trị khách sạn đóng vai trò rất quan trọng. Để quản lý một khách sạn hoặc một chuỗi khách sạn hiệu quả, việc quản lý dữ liệu và hệ thống thông tin được thực hiện một cách chuyên nghiệp là điều cần thiết. Kỹ năng quản trị hệ thống thông tin là một yếu tố không thể thiếu đối với người quản lý khách sạn.

Một trong những ví dụ điển hình là khách sạn Marriott. Họ đã thành công trong việc tăng cường trải nghiệm của khách hàng bằng cách sử dụng các công nghệ giao tiếp và thông tin. Marriott đã phát triển một ứng dụng di động cho phép khách hàng nhận thông tin về khách sạn, đặt phòng, thanh toán và nhiều hơn nữa. Điều này không chỉ giúp khách hàng tiết kiệm thời gian mà còn giúp Marriott quản lý khách hàng và phòng trống hiệu quả hơn.

Mô tả công việc của nhà Quản trị khách sạn

Công việc của nhà Quản trị khách sạn rất đa dạng và phức tạp. Những hoạt động chính mà nhà Quản trị khách sạn thường phải làm gồm:

Quản lý và điều hành hoạt động của khách sạn

• Lập kế hoạch và triển khai các hoạt động của khách sạn
• Quản lý ngân sách và tài chính của khách sạn
• Giám sát và đánh giá hoạt động kinh doanh của khách sạn

Phát triển khách sạn và sản phẩm dịch vụ mới

• Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm dịch vụ mới để đáp ứng nhu cầu của khách hàng
• Thực hiện các chiến lược marketing để quảng bá khách sạn
• Đàm phán với các đối tác để đưa các sản phẩm dịch vụ mới vào khách sạn

Quản lý nhân sự

• Tuyển dụng và đào tạo nhân sự cho khách sạn
• Điều phối và quản lý công việc của nhân viên trong khách sạn
• Giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân sự trong khách sạn

Mức thu nhập hấp dẫn của ngành Quản trị khách sạn

Theo Báo cáo Tiền lương Robert Walters 2021, mức lương của ngành Quản trị khách sạn thuộc nhóm cao nhất tại Việt Nam. Với mức lương trung bình từ 15-20 triệu đồng/tháng cho vị trí chuyên viên quản trị hệ thống thông tin, và có thể lên đến 60 triệu đồng/tháng cho các vị trí quản lý cấp cao, ngành Quản trị khách sạn là một trong những ngành đem lại thu nhập “hấp dẫn” cho nhân viên.

Ngoài ra, ngành Quản trị khách sạn cũng có nhiều cơ hội thăng tiến và phát triển. Những người làm việc trong ngành này có thể điều chỉnh công việc của mình để thích nghi với các xu hướng mới, từ đó tạo ra cơ hội thăng tiến trong công việc. Nếu bạn có khả năng quản lý khách sạn, kỹ năng lập trình và kiến thức về hệ thống thông tin, bạn có thể dễ dàng chuyển sang các vị trí quản lý khác nhau hoặc mở rộng công việc của mình bằng cách tham gia vào các dự án toàn cầu.

Kết luận

Ngành Quản trị khách sạn là một ngành thuộc lĩnh vực du lịch và khách sạn đang phát triển mạnh mẽ và có nhiều cơ hội cho sinh viên sau khi tốt nghiệp. Những kiến thức và kỹ năng cần thiết để theo đuổi ngành này rất đa dạng và phức tạp. Tuy nhiên, những cơ hội thăng tiến và mức thu nhập “hấp dẫn” của ngành này sẽ làm cho việc theo đuổi ngành Quản trị khách sạn trở nên hấp dẫn hơn.